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エンジョイカフェの7月新メニューはあっさり素麺定食です。

あっさり素麺定食

この季節恒例のEnjoy!素麺。夏バテ解消に是非！！！！

2月限定メニューとして大好評の煮込みハンバーグ定食が復活します！

ジューシーなハンバーグを野菜の甘みがしっかり利いた特製のデミグラスソースで煮込みました。半熟卵とチーズをのっけたたまらない一品です。

7月のみの限定新メニューですので、この機会に是非ご来店くださいませ。

スタッフ手作りのEnjoy!sweetsも是非！

サンクスカフェも早いもので5周年を迎えることとなりました。
つきましては、フリーマーケットやライブなど企画した
5周年パーティーを開催させていただきます。

皆様のお越しをスタッフ一同、心よりお待ちしております。

日時：６月２０日（日曜日）　
フリーマーケットOPEN :pm12:00
ライブSTART :pm20:30

参加アーティスト：
アジャラ、ベーカーさんWITH BIUES BAND、独楽、
白金生コン、アトム、オーバータイム、ふうてん

いよいよ内装工事も仕上げ工事に入ってきました。
自分たちでお店を作る事はいつもながら気合いが入りますし、、何より愛着がわきます。。
実力は年々上がっていると思いますが、、まだまだ出来ない事もいろいろあります。
時間と予算と実力、、全てがそろうのは一生無理かもしれません、、何せ常に上を
目指しますからゴールはありません、、、、笑

今後も友達のお店や学校の教室やエントランス工事、会社のリフォーム、家の建設などなど
仕事は待って頂いている状態です。今後のお客様にも提案できるようなお店になれば
いいと思って今必死で工事しています。今後はデザインも自分でしていこうかな？
なんて思っています。好きなスタイルもかたまりましたので、そのイメージが共有できる
お客様にはデザインも提供しようかと考えています。。

いまから１週間でかなりの変化があると思います。少し工事の写真をのせますが、
１週間後の写真を見比べてください。かなり変化していると思います。。

大工の大友君とTOSHIです。最近仲良くやっています。。きょうから連日徹夜との噂も
、、、、頑張ってください、、

まだまだイメージわきませんが１週間でかなり進むと思います。。お楽しみに、、
今チョーーーーーーー忙しいですがすこしでもBLOG書くように努力します。。

また勝手にユニホームにロゴを入れてきた奴がいてます。。
有名な自転車乗り？いや自転車販売の社長？たぶん後者です、、笑

今度BMXのあるクラスで日本代表に選ばれたらしくユニホームに僕の会社の
ロゴ勝手にいれて、遠征費だしてYABUさんと平気でいってくるほど
PUNKなチャリBOYです。あっ名前は高松KENJIです。。
応援してあげてください。。僕は悩んでいますが、、、、笑
自転車作っては即完売！商売に徹するのかとおもいきやまた選手に戻り？？？
説得力が全てと言い放ち全国のレースに出まくる姿！尊敬します。
いつも車とかで寝てます、日本代表でもストイック？？？
頭さがります。。。。
KENJIも東京店のレセプション来てくれます。NEW自転車カスタムしてきてくれます。
期待しまくりです。。。。宜しくお願いします。

思わず着ちゃいました。。。がはははははは、、、、

送別会、、壮行会？？そんな感じでした。
TAMAちゃんとはその後毎日一緒にいてますから、、、、不思議な感じです。
東京で頑張って下さいねTAMAちゃん、、、苦節３年２人で東京進出を目指し
毎月東京に通った事を最近思い出します。。いつもTAMAちゃんの話を中途半端に
しか聞いていないのでよく怒られていましたね、、何とか千駄ヶ谷に自分たちの
身丈にあった場所を見つけれてよかったです。
僕は内心ホットしています、TAMAちゃんの夢が繋がって、、、、、
毎月ものすごいプレッシャーでしたからね、、、
でももうすぐOPENですよ、、TAMAちゃん最近疲れが見えますが頑張って下さい。

TAMAちゃんの大阪のお客様も是非彼女の夢を応援してあげてください。。
宜しくお願いします。

何かこの曲を聞いて照れくさく感じるのは僕だけでしょうか？？？
HANALEIの後輩が先輩に送った曲です、、、
この感じ忘れず毎日頑張って下さい。。。

是非聞いてみて下さい。何か照れくさい、、、、

東京の銀座に京橋と言う所があります。そこで京橋ブリックスというお店を
５年程されてる昔の先輩と最近よく会います。後輩を連れて食事をしたり、先輩と行ったり
仲間と食事をしたり、、、この数ヶ月ではわりと頻繁にお邪魔しています。
それも８年ぶりに先輩にいろいろ東京での業者の選定などをお願いするために、
僕なりの緊張からでしょうか？？？何度もお店に行ってはタイミングを計っていました。

勿論一人でカウンターで飲む事もありますし、、そうですね、、今年だけで15回は
お店に行ってます。笑、、、、

もの凄く厳しい先輩で空気を切り裂く思いで相談したのは10回目の頃だと思います。
その時も冗談まじりに怒られながらも快く了解していただいたこと今でも覚えています。
その節はありがとうございました、まじ感謝しています。
マナー（礼儀）はほんと大事だと改めて実感しました。

明日は先輩のお店で最後の相談に伺うことになっています。お昼から仕込みを手伝いながら
昔話なんかを楽しもうと思っています。東京出店まじ負けられない戦いです。
いろんな人の思いが凝縮しています、そういう気持ちを理解出来る自分であれば
何とかなると思っています。人の思いや目に見えないものを信じる力が今の僕には
一番必要な事だと思います。頑張ります。。。。

OPENまであと約３週間、、、、、、、、、、、、、、、、
死ぬ気でやります。。。

京橋ブリックス藤井さんです。

東京に拠点を動かしてもう１ヶ月になります。
意外とすんなり順応できてるように思えます、、毎日いろんな事に追われすぎて
気絶するように寝てしまいます。独立したときも毎日こんな気分だったように覚えています。
東京の新店も工事が毎日のように進みます。自社での工事ですから気楽なもんですが、
自社とはいえOPEN日は決まっていますので、、、毎日追われています。
後３週間ほどでOPENです。マジ大丈夫？？？？？毎日自分に問いかけています。
今日は大阪に戻りBLOGを書いていますが明日にはまた東京に移動です。
移動はもっぱら飛行機ですが、毎回１時間ほどの空の旅は決まって夢の中です。
上京物語次回はPart 3です。

昨日までの現場写真です。
来週一週間でもっと進むはずです、、、お楽しみに

いよいよ東京のお店の準備も急ピッチ状態になってきました。
ここから約１ヶ月でお店は完成します、、今からはいろんな問題が起きてくると
思います。お店のOPENまでの道のりはいつもの事ながら険しい道のりです。

逆に言えば一番楽しい時期なのかもしれません、
楽しめる程僕にはいつも余裕がないですが、、、、、
決断する事が自分の仕事だと思っています。迷い？？当然あります。毎日いくつもの
決断を迫られます。。その時程自分の力のなさを実感する事はありません、、

毎日心のバランスを整えて、、正しい決断が出来るように日々精進しまーす。
アウェイでの戦いワールドカップばりに頑張ります。

先日大阪に3日程帰りました。これぞ大阪な場所でワンショットです。
今でも月で１週間ほどしか大阪に帰ってません、、東京がホームになるように
頑張るだけです。この写真を大阪で撮るぐらいですから、僕結構疲れていますよね、、
ラスト１ヶ月やりきります。